甲狀腺腫大是由於過多的食用含致甲狀腺腫的物質的食物或者藥物，身體缺乏碘元素或者碘元素過高造成的甲狀腺素分泌不足，甲狀腺代償性增大，甲狀腺組織增生造成甲狀腺腫大。甲狀腺腫大多見於中年女性。甲狀腺腫大的症狀主要表現為心悸，胸悶，臉色蒼白，食慾亢進，多汗，睡眠質量下降，無精打采，怕熱，消瘦，腹瀉等，最明顯的症狀是脖子粗大，眼睛突出。