急性腎炎多見於兒童以及青少年，主要是鏈球菌感染以後誘發出來的，往往出現於感冒之後的兩到三週。飲食方面要遵循低鹽低脂，優質低蛋白為原則。每天的吃鹽量不要超過6克。如果合併有高血壓的話，每天吃鹽4克就足夠了。如果出現有尿少，眼瞼浮腫，全身水腫的這些症狀的話，飲水量要限制，每天的飲水量不能超過尿量。蛋白質的攝入以動物蛋白為主，肉，蛋，奶。