兒童腮腺炎主要表現為兩方面的症狀，一方面就是一般症狀，主要表現為孩子會出現發燒、食慾下降，全身感覺到特別沒勁、頭疼，有些孩子還會出現嘔吐的情況。
另一方面表現為腮腺腫大，腮腺是先在一側腫大，然後再另一側腫大，也有的單純表現為一側腫大。腮腺腫大的特點是以耳垂為中心向周圍擴大，邊緣不是太清楚，摸上去有些觸痛，表面的皮膚不發紅。由於腮腺腫大孩子會感到腮腺地方疼痛，而且在張嘴和吃東西咀嚼的時候會覺得疼得更明顯。