甘油果糖是一種高滲透壓性脫水劑。靜脈注射後，提高血漿滲透壓，使組織水分進入血管內，降低組織水腫，降低顱內壓力，降低眼內壓力，還可以降低毛細血管周圍水腫，改善微循環，使腦血流量增加，增加缺血區域腦組織供氧量。主要應用於腦血管疾病，腦外傷，腦腫瘤，腦炎症等等原因引起的急慢性顱內壓力增高，以及控制腦水腫治療。還可以用於青光眼控制眼內壓或眼科手術。