胸腺瘤是胸部的常見腫瘤之一，根據細胞類型分成A型、AB型、B1型、B2型、B3型和C型。其生長特性並不相同。一般來說，常規飲食對於胸腺瘤沒有明顯的影響。對於惡性胸腺瘤患者來說，提倡食物營養均衡，多食包括雞鴨魚蛋等高蛋白食物和富含維生素的水果。不提倡刻意忌口，民間傳說所謂的發物，往往是沒有依據的傳言，並未得到科學證實。