食道增生是由於食道或者胃管反流引起的表皮炎症細胞增生，最好通過食道鏡檢查，區分是良性還是惡性的。如果有惡性的病變，就需要及時進行手術。有這種疾病的患者，平時要儘量注意不要吃辛辣、刺激性的食物，應該注意保暖，避免寒冷刺激，也不要吃生冷的瓜果之類的。如果確定有炎症，可以吃阿莫西林，配合奧美拉唑治療，能夠起消炎作用，可以保護食道黏膜。