妊娠糖尿病的食譜原則就是清淡易消化、保證蛋白質、維生素及微量元素的攝入。它的具體食譜可以為：早餐主食碳水化合物100-150克，依據患者的身高體重可以有輕度的波動。可以米飯、饅頭、花捲為主，煮雞蛋一個，另外蔬菜200克。午餐為主食150克，蔬菜250克，肉類及魚、蝦等含有動物蛋白的食物150克，加紫菜、蝦皮兒湯200毫升。晚餐米飯100克，豆製品100克，蔬菜200克。最好是分餐制，兩餐之間可以飲250毫升牛奶或豆漿，每天吃乾果10克。