引起新生兒嘔吐的咖啡色液體，主要是由以下兩種情況引起的：一是由嚥下綜合徵引起的。當新生兒出生時，母親的血液會被吸入產道，這可能會導致像咖啡一樣的液體嘔吐。第二種是由於新生兒出血症引起的。如果嚴重缺乏維生素K，就會導致凝血障礙。這時，出血的症狀會出現在身體的各個部位。如果出血主要發生在消化道，可導致新生兒嘔吐出咖啡色液體。