皰疹性咽峽炎不吃東西是常見症狀。原因是因為口腔粘膜受損，接觸食物時會出現疼痛明顯，所以嬰幼兒會出現拒食，吃時哭鬧，食慾下降，或表現為想吃，但一吃就哭。隨著病情進展，約數天時間，粘膜修復，症狀就會改善。期間，不需要強迫進食。可以儘量喂常溫(不燙口)，不需要咀嚼的食物，如粥或奶或水，注意補充水分。有些研究說可以吃冰凍食物，減輕疼痛。另外，可以補充維生素c，維生素b類，以促進粘膜修復。