銀屑病是一種免疫介導的慢性複發性炎症性的皮膚病。病因不是特別清楚，可能是遺傳和外界環境共同作用所導致。銀屑病在飲食上並沒有特別忌口。但菸酒對銀屑病有不利的影響，要戒菸戒酒，儘量少吃牛羊肉。至於海鮮魚等，雞蛋、牛奶，只要不過敏都可以正常的食用。至於吃哪種魚，一定要吃新鮮的，河魚或海魚都是可以的，可以補充蛋白增加營養。