蕁麻疹是一種侷限隆起皮膚或者黏膜表面的水腫性團塊，可以發生在任何年齡，也可以受到任何因素的影響。自發性蕁麻疹按照病程可分為急性蕁麻疹和慢性蕁麻疹，當自發性的風團或者血管性水腫發作小於6周的時候就稱為急性蕁麻疹。如果自發性風團和血管性水腫持續發作超過6周，稱其是慢性蕁麻疹。對於急性蕁麻疹來說，多數是由於外源性食物或者藥物過敏導致的，甚至包括感染，主要有以下幾點：
1、食物，包括魚、蝦、蟹還有貝殼等等，植物或者水果，比如熱帶水果，像檸檬、芒果等等，還包括蔥、蒜等。
2、已經腐敗的食物或者食品的添加劑，比如防腐劑或者色素添加劑也有可能會引起急性蕁麻疹。
3、藥物，藥物包括常用的抗生素類藥物，像青黴素、磺胺類藥物甚至包括血清製劑，還有疫苗都有可能會引起急性蕁麻疹。
4、呼吸道吸入的花粉、動物皮屑、塵蟎也有可能引起急性蕁麻疹發作。
5、物理因素，比如摩擦、壓力，然後冷熱刺激、日光照射、情緒波動、精神緊張都有可能會誘發急性蕁麻疹。
6、感染，包括病毒、細菌甚至真菌感染都有可能會引起急性蕁麻疹發作。