急性咽喉炎的患者不建議吃海鮮，急性咽喉炎會引起咽腔疼痛以及抵抗力下降，如果吃海鮮容易誘發全身的過敏反應，所以對於急性咽喉炎的患者不要吃海鮮，也不要吃辛辣、刺激的食物。對於慢性咽喉炎的患者可以適當吃海鮮，增加體內的蛋白含量，增強體抗力。所以如果是慢性咽喉炎沒有發作，可以通過飲食來進行身體抵抗力的增強以及恢復。如果是急性咽喉炎，通過藥物治療控制症狀，在精止期通過多吃維生素含量高以及蛋白含量高的食物來增強抵抗力，避免急性咽喉炎的反覆發作。