齲齒是由於細菌感染所引起的一種牙體硬組織進行性的破壞的疾病。長期的進食會有牙菌斑，附著於牙面，其中有致齲菌，最常見的就是變形鏈球菌，乳桿菌等，而細菌發酵產酸，經過時間的積累，和糖類的攝入，容易增加牙齒的齲損易感性，這樣就特別容易造成牙釉質脫礦，能夠調控口內的PH值，這樣齲病就比較顯著發生。所以要及時去除口內的菌斑。