口角炎主要表現在嘴唇乾裂，尤其是在冬季乾燥的氣候中，多補充維生素是很關鍵的。建議患者保持口唇清潔衛生，進食後注意潔淨口唇，口唇發乾時，塗少許甘油、油膏或食用油，防止乾裂發生，注意不要用舌頭去舔。多吃蔬菜和瓜果，如蘋果、梨、葡萄、西瓜、桃子、獼猴桃、粗糧、黃豆、綠豆、豆製品、動物肝臟、牛奶、魚類、大棗等。