有很多原因可以誘發舌炎，比如真菌感染、貧血、煙酸缺乏、維生素缺乏、口腔內局部的刺激因素等等。針對不同的誘因，採用各種不同的治療方法。考慮真菌感染的要每天多次用3%碳酸氫鈉溶液漱口，貧血引起的要積極治療貧血，補充葉酸和複合維生素。調節飲食，多喝水、多吃蔬菜水果，忌辛辣刺激的食物。勤於漱口刷牙，保持口腔衛生清潔。忌菸酒刺激，生活規律早睡早起、不熬夜，加強身體鍛鍊。