反流性食管炎的飲食應該注意少食多餐，避免過飽，正確的飲食方式是細嚼慢嚥，每餐只吃7-8分飽。避免進食濃茶、濃咖啡以及辛辣刺激性食物，少吃甜食、油膩食物，少喝碳酸飲料，並且應該戒菸、戒酒。晚餐時間不要安排過晚，建議睡前2-3小時不要吃東西，少喝水。吃完後最好保持站立或者散步活動促進消化，有助於胃的排空從而減少胃食管的反流。對於肥胖的患者還應該通過鍛鍊和飲食來控制體重，從而降低腹部的壓力，從而有效地緩解反流。