重度酒精肝，肝功能損害嚴重轉氨酶就可以明顯升高，可以出現尿黃、面黃、食慾下降、乾嘔等。這時就是酒精性肝炎最嚴重的階段，要比單純性酒精性脂肪肝更加嚴重一些。如果反覆的重度肝臟炎症持續下去，就會出現肝纖維化，甚至導致肝硬化和肝癌。肝硬化和肝癌就是比較嚴重的一個階段，可以出現右上腹疼痛、全身無力、蜘蛛痣、牙齦和口腔內出血、腹水等。如果肝硬化進展到失代償期，一系列的併發症就會出現。酒精肝的患者就會出現很多併發症，比如消化道出血、肝性腦病等。