胃潰瘍屬於消化性潰瘍，可以喝牛奶，它是種與酸相關疾病，胃潰瘍、十二指腸球部潰瘍都是消化性潰瘍的一種，導致消化性潰瘍的成因很多，主要是宮頸因素導致胃黏膜發生損傷，這些因素包括幽門螺桿菌、胃酸、胃蛋白酶，以及膽汁、藥物、酒精等。
胃潰瘍的患者需要明確有無合併幽門螺桿菌感染，如果合併了幽門螺桿菌感染，應當儘快進行根治治療，這樣可以使胃潰瘍的複發率大幅度下降。胃潰瘍的患者可以口服牛奶，牛奶可以形成一層保護膜，牛奶對於胃黏膜有著一定的保護作用，但是部分患者患乳糖不耐受不建議喝牛奶。胃潰瘍的患者在飲食上需要注意心平氣和、細嚼慢嚥，避免辛辣刺激性大的食物，以及戒菸、戒酒。