膽囊炎患者可不可以喝牛奶要分以下具體情況：
第一、可以喝牛奶：膽囊炎患者平時沒有症狀的可以喝牛奶，牛奶本身屬於低脂肪的飲食。
第二、可以喝低脂、脫脂牛奶：平時膽囊炎偶爾會有輕微的症狀不適，這種就要適當注意，牛奶儘量選擇低脂或者脫脂牛奶會好一些。
第三、不可以喝：目前膽囊炎正處於發作期間，已經有症狀，甚至有的症狀比較嚴重，暫時不建議喝牛奶，因為牛奶屬於高蛋白飲食，在膽囊炎症狀發作的時候，高蛋白飲食不利於症狀的緩解、病情的控制。所以這種情況下以清淡飲食為主，包括稀粥、米湯這一類食物，甚至嚴重的情況下還要禁食，不吃任何東西，這樣更有利於症狀的緩解。