胃食管反流的患者可以吃西瓜，但要少量。西瓜中含有蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素C、葡萄糖、鈣等礦物質，而且西瓜中含有大量水分，可以稀釋胃酸，減少胃酸對胃黏膜的刺激，減少反流，有利於患者的恢復。同時西瓜也屬於含糖量比較高的一種食物，如果進食過多，糖分的刺激容易導致患者產生胃酸，則會加重反流。同時從中醫角度來講，西瓜屬於涼性的食物，尤其是冰鎮的西瓜，也容易刺激患者產生胃酸，加重反流症狀。

對於胃食管反流的患者而言，平時在飲食當中，要提倡進食時細嚼慢嚥，以清淡、溫和的飲食為主，要規律性進行飲食，少食辛辣刺激的食物，可以適當進食含鹼性比較多的食物，如餅乾、饅頭。同時濃咖啡、濃茶也容易加重反流症狀，可以食用豆類、魚類等，蛋白質含量比較豐富的食物。