胰腺為隱藏較深的器官，一般位於胃和十二指腸後方，此為正常解剖位置。正常人只有一個胰腺，只位於腹膜後。但臨床上少數人除固定位置的胰腺之外，在身體其它部分也可出現胰腺組織，如腸道或膽道周圍等，此部分胰腺稱為異位胰腺。

異位胰腺與正常胰腺同樣具有功能，也可以分泌消化酶及激素。異位胰腺可以發生與正常胰腺一樣的病變，如急性胰腺炎等。因此，異位胰腺出現病變時也需要加以處理。

異位胰腺在平常診斷中較難發現，多在手術中間偶然發現。但是患者無需過度擔心，異位胰腺只是胰腺位置不同，仍屬於正常胰腺組織，具有正常的功能。