神經性厭食症能否自愈因人而異，具體如下：

1、如果神經性厭食症的症狀不重，或者自己能夠早點意識到，通過自己的調節、心理暗示，可以自己恢復，不需要用藥治療。但前提是病人自己能夠意識到，並且知道本病的後果，不希望發展到很重。但是這樣情況比較少，因為病人一旦打定主意要減肥，執行力和意志力也較強，不達目標決不罷休，認為自己體重一定要到某個標準，可以不吃不喝、成天的運動來達到目的，所以患者不會想著主動的停止這種減肥行為；

2、如果自己難以調節，建議去看心理科醫生或者精神科醫生，輔助進行藥物治療。

3、對於藥物難治性的神經性厭食症，並且出現嚴重的精神症狀，可以考慮手術治療。手術對於難治性的神經性厭食症療效較好，可以全面改善進食功能障礙以及精神障礙，甚至人格障礙。做完手術後，病人還需要在精神科醫生、心理醫生的指導下進行干預和疏導，以達到恢復正常的目的。