咽炎分為病毒感染、細菌感染和過敏性因素引起，可輔以水果進行治療，如梨、枇杷、金桔、柚子、檸檬等，其效果如下：

1、此類水果含有豐富的維生素C，可增強機體抵抗力；

2、此類水果具有生津、止咳、停喘、利咽，以及減少分泌物等作用，對於咽炎發作時出現的咽乾、咽癢、咽異物感等，均可起到不同程度的緩解。

但水果為食療，可作為輔助療法，如果咽炎症狀比較重，如伴發細菌感染，患者中性粒細胞、白細胞較高，則需要應用抗生素，以及治療咽炎的中成藥物進行治療。如果為過敏因素引起的咽炎，則應積極進行抗過敏治療。