咽炎患者可以食用棗，但是不要食用過多。因為不管是幹棗還是青棗，過多食用都可能造成黏膜劃傷，導致咽炎加重。因為棗裡含有豐富的維生素以及礦物質，對於機體提高抵抗力很重要，所以棗可以食用。另外咽喉炎的患者通常需要注意幾點以儘快恢復病情：

1、飲食上避免的過鹹、辛辣而且太燙的食物，同時避免菸酒、二手菸以及烹飪的油煙，或者房間裝修的甲醛以及油漆、指甲油等刺激性氣味的氣體；

2、咽炎患者要經常飲用溫水，溫水可以保持咽喉部黏膜的溼潤狀態，減輕局部的炎症；

3、咽炎患者如果平時出現不適服，可以含服含片，比如金嗓子含片、銀黃含片、西瓜霜含片、金安滴丸，或者草珊瑚含片等；

4、同時也要注意生活的規律，比如不要經常熬夜，早起早睡，經常鍛鍊身體，平時家裡空氣不要太乾燥，尤其是冬季北方氣體比較乾燥時，可以使用加溼器。