咽喉炎患者一般可以食用葡萄，其含有大量維生素C，可以增強機體免疫力。另外，葡萄含有大量水分，可以在人體缺水時補充水分，緩解咽喉部不適症狀。但不宜食用過甜的葡萄，因體內糖分攝入過多，會產生咽喉部黏膩感。咽喉炎患者在飲食上以清淡為主，避免辛辣刺激性食物射入，應多食富含維生素的蔬菜、水果，控制菸酒。還應避免熬夜，保持愉悅心情，適度鍛鍊，增加機體免疫力，有助於咽喉部炎症緩解。

咽喉炎患者會出現咽痛、咽乾、聲音嘶啞、咳嗽、痰多、咽部堵塞感、異物感等，檢查可發現咽部黏膜充血、腫脹，咽後壁可見淋巴濾泡增生，聲帶處於充血、肥厚的狀態。除飲食上注意外，藥物治療上多采用清熱解毒的中成藥物，如藍芩口服液、清熱解毒口服液、金嗓清音丸，配合霧化吸入治療，效果良好。