慢性咽炎患者需要進行忌口，要避免進食過冷、過辣、過硬的食物，因為這類食物會對咽部黏膜導致直接刺激，另外在飲食方面還需注意以下幾點：

1、避免辛辣食物：如辣椒、胡椒、麻辣燙、麻辣火鍋等，雖然味道較好，但是對咽部黏膜刺激較大，若慢性咽炎患者進食此類食物，可能會有咽部灼熱、燒灼感；

2、避免煙、酒：煙、酒會對咽部黏膜造成損害；

3、避免濃茶、咖啡、碳酸飲料：濃茶、咖啡、碳酸飲料會對咽部黏膜造成刺激，尤其是急性咽炎發作時，儘量避免食用這類食物；

4、避免過敏食物：具有過敏體質的患者，要避免進食引起過敏症狀的食物，堅果類的食物，如花生、腰果、核桃等，海產品，如海魚、海蝦、牛肉、韭菜等。