吃草莓中毒一般情況下會出現噁心、渾身乏力、嘔吐、腹瀉等症狀，可能是沒有清洗乾淨留下的農藥或草莓變質造成，草莓比較容易被蟲、細菌、病毒等汙染，在種植過程中噴灑農藥是必不可免的。食用前不經過充分浸泡或清洗容易引起農藥中毒。

農藥中毒症狀以嘔吐為主，一般在食用草莓後1-3個小時後出現，嘔吐可以非常嚴重，隨著胃中食物吐空，第二天可能自行恢復。草莓屬於很容易變質腐敗的水果，食用後可能引起胃腸內菌群紊亂，出現長期腹瀉，嚴重者除惡心、嘔吐、腹瀉外，還伴有劇烈腹痛或因上吐下瀉出現脫水症狀。更嚴重者會出現四肢冰冷、脈搏微弱、血壓下降，甚至休克。