腎每小時可以排出0.8-1L的尿液，因此人喝水的量也不應該超過上述範圍，如果超過範圍可以引起水中毒。

水中毒是很複雜疾病，多數見於兩大原因，即長期大量喝水和短時間內大量飲水。人在勞動和運動後，或者經歷過酷熱的煎熬，身體出汗很多，不僅丟失了水分，同時也丟失鹽分。如果一次性喝大量的白開水，而不及時補充鹽分，經過胃腸道吸收後又經過汗排出體外，隨著出汗又失去一部分鹽的成分，血液當中的鹽分會減少，吸水能力減弱。部分水分就會很快被吸收到組織細胞內，造成組織細胞水腫，造成水中毒。

水中毒時會出現頭暈、眼花、口渴等情況，嚴重時會出現暈倒。防止水中毒有三大原則如下：

1、適量喝淡鹽水，尤其是大量出汗以後；

2、喝水要少量多次；

3、避免喝溫度過低的飲用水。