維生素B2又稱核黃素，是機體必不可少的物質之一，參與細胞的生長代謝，促進機體的生物氧化，對口腔潰瘍有促進癒合的作用。因此，在口腔黏膜病的治療，臨床上常作為全身輔助用藥選用。如果發生維生素B2缺乏，也會表現為口腔黏膜的異常表現，如口角炎、唇炎、唇紅、發紅、發亮、舌炎，舌尖也表現為刺激症狀，如舌乳頭萎縮、發紅、發亮、黏膜的異常表現等。

如果富含維生素食物的過度烹飪，就會導致維生素B2攝入不足。有基礎性疾病、吸收障礙的老年人，也可能會表現為維生素B2缺乏，從而出現口腔黏膜的異常病損。臨床上大多數的潰瘍性疾病，如複發性口腔潰瘍、創傷性潰瘍，感染類的口腔黏膜病所造成的糜爛和潰瘍，維生素B2只作為全身輔助的用藥，而不是一線用藥。