食用獼猴桃對口腔潰瘍的癒合沒有促進作用，臨床上找不到食物治療口腔潰瘍的證據，所以食用獼猴桃潰瘍不會使潰瘍快速癒合。潰瘍癒合的速度和潰瘍大小有關係，但和飲食關係不大。口腔潰瘍發作時不建議食用太酸的獼猴桃，多數患者反映食用獼猴桃會刺激潰瘍疼痛，因此不太主張在潰瘍時特意食用獼猴桃。

但獼猴桃作為水果，對口腔潰瘍的癒合有一定好處，主張在口腔潰瘍間隔期時多攝入蔬菜水果，保持大便通暢、儘量避免咬傷，對預防口腔潰瘍的復發有積極作用。潰瘍期補充維生素C，食用富含維生素C或維生素B的食物有輔助治療作用，避開潰瘍部位食用獼猴桃也沒有壞處，潰瘍嚴重則不主張此時食用獼猴桃，會刺激潰瘍產生疼痛。

若想使潰瘍快速癒合，可使用臨床研究的藥物，如重組人表皮生長因子凝膠和曲安奈德口腔膏等。若不願意使用西藥，可以選擇中藥漱口水，如康復新液或外用潰瘍散等，但不可選擇某種食物替代藥物治療，食物只能起輔助，沒有治療作用。