脂肪肝引起原因較多，包括飲食結構中攝入脂類過多，酒精引起肝細胞受損，以及代謝性疾病導致代謝紊亂、脂肪堆積等。常見肥胖人群因長期不健康的飲食習慣，導致嚴重脂肪肝，血糖控制較差，建議到醫院檢查肝功能、轉氨酶，還有肝細胞是否出現問題。

另外建議檢查是否具有基礎代謝性疾病，如糖尿病、脂代謝異常等。若結果顯示異常，患者應該改變飲食和生活習慣，可以通過藥物控制相關基礎疾病，如出現肝功能異常，還應積極進行保肝治療。總之，對於重度脂肪肝患者，建議根據具體原因進行具體分析和治療。