血尿酸高的病人，可以吃蘋果。因為蘋果屬於低嘌呤飲食，低嘌呤飲食並不會導致患者血尿酸水平的升高，從而誘發痛風的急性發作，所以對於血尿酸高的患者可以安全吃蘋果。

生活中大多數的水果其實都屬於嘌呤含量比較低的食物，比如香蕉、梨、木瓜、西紅柿都屬於低嘌呤飲食，血尿酸高的患者可以安全的吃。大多數的青菜也屬於低嘌呤飲食，血尿酸高的患者也可以吃。需要注意少吃的食物是富含有嘌呤高的食物，比如豬肝、肥腸、肉湯、大油、大葷之類的食物，嘌呤含量都比較高，對於血尿酸高的患者要儘量少吃。