痛風的發作與血尿酸水平高低有一定關係， 因此血尿酸控制不佳的痛風患者應該少吃含嘌呤較高的食物，但是含嘌呤較高的食物並不是痛風患者的飲食禁忌。

要根據具體血尿酸水平科學的控制飲食，才能達到減少痛風發作的目的。對於血尿酸水平遠高於正常值得患者，應該儘量避免吃嘌呤含量高的食物，例如黃豆、香菇、牛肉、羊肉、龍蝦、螃蟹等，以嘌呤含量少的食物為主，如大米、小麥、鮮奶、雞蛋等，可偶爾吃一些嘌呤含量適中的食物，如豆腐、豆乾、草魚、花生等。對於血尿酸水平輕度升高的患者，應該少吃嘌呤含量高的食物，適量吃嘌呤含適中的食物，多吃嘌呤含量少的食物。對於老年痛風患者，更應該注意血尿酸的控制和飲食的均衡，儘量在嘌呤含量較低的食物中搭配合理的飲食。