大多數的食物都可以作為痛風患者的日常飲食,但是需要避開高嘌呤食物攝入,因為該病的發病機制主要為嘌呤代謝紊亂,造成尿酸堆積在關節。因此,飲食上儘量以清淡為主,選擇低嘌呤的食物,適合飲用的湯常見有冬瓜芡實湯、黃瓜湯等。
1、冬瓜芡實湯:冬瓜中含有的水分較多,中醫角度來說均有一定利尿和祛溼作用,適量飲用可以幫助加快體內尿酸排洩,使尿酸隨尿液排出體外,減輕痛風帶來的不適症狀,痛風患者可以適當多飲用此湯;
2、黃瓜湯:黃瓜屬於低嘌呤食物之一,痛風患者適當飲用對體內血尿酸增高造成的影響不大,而且中醫認為黃瓜有一定的利尿、降脂作用,可以幫助加速患者的代謝。但注意不要在黃瓜中加入肉類一起燉煮,可能會使嘌呤量增高,從而誘發痛風發作;
3、其他湯:如絲瓜雞蛋湯、蘿蔔湯、雞蛋西紅柿湯等,這類蔬菜中富含膳食纖維,所含的嘌呤量較低,一定程度上既能幫助開胃促進消化,也能防止痛風發作。
上述湯均適合痛風患者飲用,但不宜過量,平時還應保證足夠的飲水量,建議每日飲水量保持在2000ml或以上,通過多喝水促進尿液形成,幫助加速尿酸代謝,防止病情發展。