傷寒是由傷寒沙門菌引起的一種急性腸道傳染病，典型症狀包括持續高熱、腹痛、肝脾腫大、白細胞低下，部分患者可有玫瑰皮疹和相對緩脈，病情嚴重者可出現表情淡漠、反應遲鈍。

傷寒帶菌者和患者是傷寒的唯一傳染源，傷寒沙門菌通過糞-口途徑傳播，攝入被汙染的食物或者水可引起該病，日常密切接觸蒼蠅、蟑螂也可以引起傷寒的散發、流行。人群對傷寒普遍易感，兒童和青年人更易常見，病後可以獲得穩固的免疫力。傷寒多呈急性發病，一般經及時、有效的抗菌治療可以痊癒，該病病死率約1%-5%，老年人、嬰幼兒、營養不良者預後較差，併發腸穿孔、腸出血者病死率較高。