對於血壓高、血糖高的患者，在選擇主食時，可以常規進食米飯，但需控制攝入量。對於血壓增高的患者，需關注攝入鹽量，如果主食過鹹，如食用的麵條中加入過多鹽，則不適合食用。

在血糖升高時，特別是有糖尿病的患者，在選擇主食時，需控制碳水化合物的攝入量，儘量避免甜食如糕點等含糖量較高的食物攝入。總之，對於血壓高、血糖高的患者，在挑選主食時，尤其是在挑選碳水化合物時，需避免選擇過鹹、含糖量較高。