如果空腹血糖已經超過10mmol/L，一起床什麼東西都沒有吃時候，血糖已經超過10mmol/L，這時候不建議吃水果，因為水果主要含果糖，果糖人體內會比較快速轉化為葡萄糖。所以血糖比較高時候或者已經出現高血糖相關急性併發症，尿已經有酮體，隨機血糖已經超過33.3mmol/L，出現高滲狀態，這時候不能再火上澆油，再去吃水果。

如果血糖只是輕微升高，比如空腹血糖在6-7mmol/L之間，比正常人稍微高，餐後血糖10mmol/L以內，控制糖尿病狀態下可以吃水果。水果量以蘋果計算，一天不能超過一箇中等大小蘋果，像葡萄比較甜的水果，可能量要控制得更加嚴格。吃水果時間也非常有講究，建議兩餐之間進行。兩餐之間是血糖低谷期，這時間進食水果，對血糖影響最小。