高血糖
血糖高的人一日三餐吃什麼
血糖高患者一日三餐跟正常人區別並不是很大。並不是糖尿病患者需要忌口很多東西,理論上只要控制量,很多食物都是可以攝取。
但是有部分禁忌,比如含葡萄糖、蔗糖、白砂糖東西不可以進餐,但是其它食物都可以吃,比如水果,兩餐之間可以適量攝取 。但是也要根據血糖,如果血糖特別高時候可能含果糖水果要適量控制,一日三餐按照現在膳食指南,碳水化合物大概佔50%左右,然後適當攝入蛋白質、脂肪。
烹飪方式也有講究,比如如果煎或者炸,油脂量比較高,對血糖會有影響,所以儘量選擇燉,少放油方式,進行三餐選擇。