闌尾炎手術後患者是否可以喝水，要依據患者腹腔的感染嚴重程度不同，胃腸功能是否完全恢復等因素來進行客觀分析。

一、如果患者闌尾炎症較重，手術後腹腔內仍然伴有較多的積液、積膿，胃腸功能沒有完全恢復，由於腹腔的感染，腸道伴有不同程度的擴張。如果術後給患者喝水，有可能加重患者腹痛腹脹的症狀，不利於患者病情恢復，暫時不建議給患者喝水。

二、如果患者闌尾的感染程度較輕，手術後腹腔內的炎性病灶完全清除，並沒有較多的積液積膿，且胃腸功能已經完全恢復。患者術後可間斷的進食溫水，不僅可以起到潤滑腸道的作用，也有利於患者病情較快的恢復，臨床上可取得較好的治療效果。