胰腺癌有可能會出現血糖升高，因為在患有胰腺癌後，胰腺的正常組織就會受到破壞，這時胰島細胞就會減少，胰島細胞減少後就會引起胰島素分泌的減少，就會引起血糖升高。所以在患有胰腺癌後，如果出現血糖升高，需要找主診醫師給予相關治療，例如口服降糖藥物或者是經皮給胰島素等。

在血糖升高期間，應注意飲食，例如不能飲用含有酒精的飲品，不要吃過於油膩的食物，也不要吃過於甜的食物，可適當攝入新鮮的水果和綠色蔬菜，適當攝入低脂肪的優質蛋白，常見的有新鮮的魚肉和蝦肉。同時飲食需要按照糖尿病飲食來進行食用，具體的劑量或種類需要向內分泌科醫生進行諮詢。