脂肪瘤切除以後具體吃什麼要根據病情決定，對於全身體表的脂肪瘤，通過局麻或靜脈全麻切除以後，麻醉六小時以後可以正常進食東西，不受麻醉和手術的影響。

但是儘量不要吃辛辣、刺激性的食物，儘量不能吸菸和喝酒，應該多吃含有豐富的維生素、氨基酸、蛋白質類的食物，能有效促進脂肪瘤切除之後切口的癒合。儘量不能吸菸和喝酒，容易刺激脂肪瘤術後切口的癒合，容易產生感染和發癢等過敏症狀。