對於痛風患者而言，無論是處於急性發作期，還是非急性發作期，一般需要低嘌呤飲食。痛風是由高尿酸血癥所引起的一種晶體性關節炎，病理、生理基礎是高尿酸血癥。而日常生活當中，引起血尿酸升高的重要的原因是飲食當中的嘌呤物質攝入過多所引起，因此對於痛風患者而言，需要低嘌呤飲食，主要分析如下：

1、痛風急性發作期：建議患者吃低嘌呤含量的食物，即每100g食物當中，嘌呤含量在25mg以下，而且每天的嘌呤攝入總量在150mg以下。低嘌呤飲食，主要包括新鮮的蔬菜，如黃瓜、西紅柿、大白菜，以及穀物，如麵粉、大米、小米、土豆等，還有雞蛋、牛奶等，都是屬於低嘌呤含量的食物；

2、痛風非急性發作期：患者仍然是以低嘌呤飲食為主，可以適量吃中嘌呤含量的食物，如瘦的牛肉、豬肉、桂魚，嘌呤含量為每100g食材，嘌呤含量為25-150mg。