痛風患者可以適當食用咖喱,咖喱的成分較多,是由辣椒、茴香、花椒等混合而成,可能對患者的血尿酸,沒有直接刺激作用,也沒有降低血尿酸的作用。米飯屬於主食類食物,主要含有碳水化合物,因此適當食用米飯,對痛風患者而言相對安全。但痛風患者應注意,咖喱有時會與肉類、海鮮進行烹煮,此時咖喱飯屬於高嘌呤食物,可能不適合痛風患者食用,尤其是急性發作期的患者,應避免食用。

痛風患者在飲食上,除忌口、忌高嘌呤以外,可能更多的是要規律、均衡飲食。規律飲食是指,患者不要飢一頓飽一頓,如患者進食過多的情況下,可能引起血尿酸波動,引起痛風發作。均衡飲食是指,如果患者頻繁食用咖喱飯,如1天食用2次,1周食用5-6次,此時可能會對患者造成不利影響。痛風患者的飲食不能有太多偏好,應做到均衡飲食,即使好吃、有營養的食物,也應適當食用,避免過度食用,否則可能會對患者身體造成不良影響。