扁桃體發炎、發燒的時候，建議吃的食物和水果，主要是具有清咽利咽、潤肺止咳、利尿、化痰的食物或水果，常見有以下幾種：

1、水果方面：比如西瓜，尤其是西瓜瓤和瓜皮之間的瓜白煮水，具有較好的清熱、利尿、除溼的功效，或者是柚子、梨子、枇杷、金桔等水果，不僅含有豐富的維生素C，而且是良性或溫性的水果，對咽喉部的黏膜，可以起到較好的保護作用；

2、蔬菜方面：可以吃黃瓜、苦瓜、冬瓜、絲瓜等清涼、降燥、利尿、除溼的蔬菜，而且都帶有微苦，對扁桃體發炎、發燒的患者，可以起到較好的食療幫助作用。

另外扁桃體發炎的時候，尤其是發燒的時候，要注意多喝水，注意休息，避免吃辛辣刺激的食物。