現代科學認為水痘患者適量食用高蛋白飲食，如牛羊肉、海鮮、雞肉等，有利於縮短病程、減輕病情，還能促使皮疹癒合。若患者對高蛋白飲食過敏，食用後出現皮疹、發熱或更嚴重的過敏症狀，則應避免食用牛羊肉，否則患者全身水痘在併發皮膚過敏後會加重病情，甚至引起水痘繼發性感染，或引起成簇、成片的水痘，使治療難度增大。