患者出水痘以後，需要注意的飲食，具體包括以下幾項：

1、清淡飲食：患者可以食用好消化的、粗纖維的蔬菜或者水果，因為蔬菜和水果裡面富含維生素和纖維素，對於水痘恢復比較有利。患者可以食用甘藍、芹菜、蘿蔔、白菜、胡蘿蔔、茄子等，維生素B族和維生素C，對於受損的皮膚黏膜修復和再生比較有幫助；

2、避免刺激食物：但是建議患者不要食用辛辣刺激的蔬菜，比如辣椒、姜、蒜、蔥，否則有可能會加重水痘，甚至引起水痘泛發，對治療不利。

患者出水痘以後，除了食用上述蔬菜之外，更重要的是休息和治療。包括營養攝入、水分支持，對於水痘的恢復都比較有利。