胰腺炎的治療用藥方案主要包括解痙、止痛、抑酸、抗炎、抑制胰腺分泌和水解胰酶活性等處理，急性胰腺炎是消化系統最常見的一種急症，當出現急性胰腺炎時需要住院觀察治療，先是禁食減少胰腺的分泌。

另外可以採取藥物治療，奧美拉唑或者蘭索拉唑可以抑制胃酸的分泌，防止胰腺炎併發上消化道出血。加貝酯可以水解胰酶活性，生長抑素類藥物可以抑制胰腺的分泌，減少胰腺進一步損傷。

除此以外，對於膽源性胰腺炎，可以應用抗生素抗炎治療，常用的包括頭孢菌素類抗生素頭孢他啶等等。