胃癌術後傾倒綜合徵是一種臨床表現，因為正常狀態下胃有儲存功能，胃的遠端有幽門，有規律的讓胃內食物進入十二指腸裡，然後進入小腸進行消化吸收，患胃癌的病人把胃下端以及幽門連同腫瘤都切掉了，把腸道直接提上去和胃連接在一起，這樣它缺乏儲存和有規律的排洩食物的功能，吃進去的食物直接進入到腸道，對小腸是一種刺激，容易引起植物神經反應，病人出現心慌、多汗，出現周身不適等表現。

胃癌手術後主張病人少量多餐，是為了避免傾倒綜合徵的發生和出現，所以每次吃飯的時候量要少一點，吃的次數多一點，但是傾倒綜合徵經過一段時間之後可以逐步適應，甚至病人吃飯量再加大的時候也不會出現這種情況。