老人吃不進去飯見於以下原因：

1、吞嚥問題：由於腦出血、腦中風導致咽喉部吞嚥功能障礙，如進食、水出現嗆咳後感覺難受不想吃，需要到醫院神經內科或老年病科就診協助處理；

2、消化系統疾病：如食管佔位、胃炎、消化性潰瘍，因為進食後消化不良引起胃部不舒服、反酸、噯氣、腹脹、腹痛，導致患者不願進食出現進食困難，尤其是食管癌患者，不願意進食固體食物；

3、全身系統疾病：如老年患者有慢性心衰、長期胃腸道淤血，導致消化功能下降，也會出現不願進食現象。