肝癌的病人，一般食慾比較差，消化功能也在下降，所以，飲食最好多樣化，可以增加病人的食慾。

1、要保證患者足夠的熱量、適當的蛋白質，可以適當吃瘦肉，比如牛肉、羊肉、魚類。但是，脂肪不宜過多，而且要禁用動物油，可以少吃植物油，避免脂肪在肝內的沉積，而誘發其他的疾病。

2、患者還需要補充豐富的維生素保護肝臟，所以，最好多吃水果以及綠葉的蔬菜。

3、患者要嚴格戒酒，除了戒酒以外，還要忌吃其他的辛辣刺激性的食物。

4、食物也不能太粗糙，因為很多肝癌的患者伴有肝硬化、門靜脈高壓症，過為粗糙的食物容易導致食管黏膜破裂、出血。

5、患者最好要少吃多餐，不容易增加肝臟的負擔。